CAREER

Food & Beverage

 1.鍋物料理行政總廚 $4500 / month (另加Tips+獎金)

職責

．預算範圍內製作優質的菜品
．負責料理菜單設計、新品研發及品質控制
．控管食材預算
．安排食材及廚房用品的採購
．負責食材庫存的管理，具體包括盤點、儲存、記錄
．對廚房人員進行合理排班，并負責出勤記錄
．對廚房設施、設備進行有效維護和管理。遇到故障時，安排維修
．編寫廚房的工作流程，并嚴格監督廚房員工按程序工作
．監督管理廚房人事, 整潔, 安全衛生的維護
．與公司管理層保持良好溝通，為公司的決策提供參考意見及建議
．提出廚房人員招聘需求，對人員進行培訓
．定時搜羅日本季節性優質食材和游水海鮮

任職條件

．兩年以上日式料理經驗
．熟悉本地餐飲業規範、工作安全及健康衛生規範
．兩年以上廚房管理經驗
．具備良好的中、英文書寫、閱讀能力
．懂基本軟件，如 MS Word, Excel, 電子郵件, 微信

 2.日式火鍋餐廳經理 $4000 / month (另加Tips+獎金)

職責

．領導餐廳的日常運作，確保餐廳能妥善招待每名堂食及外賣顧客
．處理顧客的疑問、投訴或其他問題
．為餐廳樓面員工的工作編寫標準作業流程
．為樓面員工進行適當的培訓和現場指導
．負責管理樓面員工的排班、考勤、小費計算和派發
．負責餐廳的資產管理、盤點
．負責樓面設施、設備的維護。如有故障，積極聯繫維修
．採購餐廳所需物資、用品
．通過電話、郵件、社交媒體等信息渠道回應顧客的問題
．配合公司市場營銷部門的計劃促進餐廳的營業額
．與公司管理層保持良好溝通，為公司的決策提供參考意見及建議
．了解紅白酒/sake/日本游水海鮮的市場營銷架構
．負責各大節日菜單/活動設計
．作為對外的公關，經營與維繫VIP客戶關係, 為客戶提供儲值

任職條件

．熟悉餐廳收銀台的操作
．三年以上餐廳樓面管理經驗
．具備良好的中、英文書寫、閱讀能力
．懂基本軟件，如 MS Word, Excel, 電子郵件, 微信
．熟悉社交媒體者優先

 3.日式料理廚師  $4500 / month (另加Tips+獎金)

職責

．在預算範圍內製作優質的菜品
．負責料理菜單設計、新品研發及品質控制
．控管食材預算
．安排食材及廚房用品的採購
．根據廚房的標準作業流程進行工作
．與公司管理層保持良好溝通，為公司的決策提供參考意見及建議
．適時與總廚對接、匯報工作
．定時搜羅日本季節性優質食材和游水海鮮

任職條件

．兩至三年日式料理經驗
．具備良好的中英文書寫、閱讀能力
．懂基本軟件，如 MS Word, Excel, 電子郵件, 微信

 4. 侍酒師  $16-18per hour+sales commission

職責

．為客人推薦符合口味的紅白酒
．為客人提供專業的紅白酒知識講解
．經營與維繫VIP客戶關係
．制定和實施銷售策略方案
．維護和跟踪餐廳的紅白庫存和銷售情況
．與合作團隊協調，確保紅白酒供應充足
．籌劃和舉辦特別酒類活動
．跟進,管理客戶檔案和擴展客群；
．根據適用的法律執行所有紅白酒銷售工作

任職條件

．中英文良好
．熟悉市場各種酒類，擁有良好的溝通技巧和協調能力
．能夠與渠道客戶保持良好溝通往來，受過市場營銷,紅酒專業知識方面的培訓
．懂得團購定制流程或大客戶銷售經驗，熟悉紅酒行業團購市場客戶開發和銷售
．具有市場調研能力,市場類各式活動策劃，文案寫作能力，並有執行能力和經驗

 5.中餐館樓面經理  $4000 / month (另加Tips+獎金)

職責

．領導餐廳的日常運作，確保餐廳能妥善招待每名堂食及外賣顧客
．處理顧客的疑問、投訴或其他問題
．為餐廳樓面員工的工作編寫標準作業流程
．為樓面員工進行適當的培訓和現場指導
．負責管理樓面員工的排班、考勤、小費計算和派發
．負責餐廳的資產管理、盤點
．負責樓面設施、設備的維護。如有故障，積極聯繫維修
． 採購餐廳所需物資、用品
．通過電話、郵件、社交媒體等信息渠道回應顧客的問題
．配合公司市場營銷部門的計劃促進餐廳的營業額
．與公司管理層保持良好溝通，為公司的決策提供參考意見及建議

任職條件

． 熟悉餐廳收銀台的操作
．兩年或以上餐廳樓面管理經驗
．具備良好的中、英文書寫、閱讀能力
．懂基本軟件，如 MS Word, Excel, 電子郵件, 微信
．熟悉社交媒體者優先

 6.台式餐館大廚 $4500 / month (另加Tips+獎金)

職責

．在預算範圍內製作優質的菜品
．負責料理菜單設計、新品研發及品質控制
．控管食材預算
．安排食材及廚房用品的採購
．負責食材庫存的管理，具體包括盤點、儲存、記錄
．對廚房人員進行合理排班，并負責出勤記錄
．對廚房設施、設備進行有效維護和管理。遇到故障時，安排維修
．編寫廚房的工作流程，并嚴格監督廚房員工按程序工作
．監督管理廚房人事, 整潔, 安全衛生的維護
．與公司管理層保持良好溝通，為公司的決策提供參考意見及建議
．提出廚房人員招聘需求，對人員進行培訓

任職條件

．三年以上台式料理經驗
．熟悉本地餐飲業規範、工作安全及健康衛生規範
．兩年廚房管理經驗
．具備良好的中、英文書寫、閱讀能力
．懂基本軟件，如 MS Word, Excel, 電子郵件, 微信

Health and Wellness: Flow Thai Massage & Spa

 1.泰式按摩技師*

*公司提供給無經驗者新人培訓，一般培訓約1個月左右。
培訓結束後，新技師時薪$23/hour+Tips+獎金，做滿800小時考核後調整為$28/hour+Tips+獎金。

職責

．為客戶提供優質的泰式按摩和美容服務/與客戶有良好的溝通能力及銷售套票技能（有提成）
．保持按摩房及現場環境衛生
．在按摩之前，確保所有必要的設備/消耗品/毛巾和其他工具已準備就緒
．嚴格遵循標準操作程序
．經理分配的其他職責

任職條件

．能夠配合公司排班
．我們為沒有經驗的新人提供培訓，而經驗豐富的技師將被要求採用我們的標準程序
．需具備英文對話溝通能力

 2.精油調配師  $17 per hour (另加+sales commission)

職責

．SPA研製高品質的精油產品配方
． 負責SPA精油區域的管理和運營
．原材料採購和庫存管理
．為其他芳療師提供基礎知識講解
．向顧客介紹產品，完成銷售過程
．為SPA精油銷售部門提供戰略建議

任職條件

．對精油產品的特點，成分，成效等有豐富知識
．對調製精油有兩年或以上經驗
．英語和普通話，懂廣東話更佳
．如有修讀相關課程更好，e.g. CFA、 CAHP®.

 Marketing

1.小編/新媒体編輯  $2700-3200 / month

職責

．負責運營和維護微信、臉書、小紅書、Instagram等平台公眾號
．捕捉有關公司時事熱點，並撰寫、排版優質公眾號文章，定期推送
．提高粉絲關注度和活躍度，保持互動，及時捕捉粉絲需求和回饋
．根據公司定位發掘選題並撰寫相關文章或拍攝創意影片、照片

任職條件

．具備良好的中英文書寫、閱讀能力
．1年媒體編輯經驗或以上
．對社交媒體非常熟悉,電腦操作熟練
．個性活潑開朗外向、執行力強、溝通協作能力強、富有團隊精神
．善於觀察生活，對網路流行、熱門話題有很高的敏感度
．有較強的文案寫作能力、圖片編輯能力、優秀的資訊採編整合能力
．具備基礎的內容編輯工作經驗，包括文字、頁面、圖片美化、影片剪輯者優先